你還只會做油燜基圍蝦？在裡面放點麥片，讓你吃一口就停不下來！

基圍蝦最常見的吃法就是油燜、紅燒等等，今天在油燜基圍蝦的基礎上，再給它添加一點輔料，在裡面加點麥片。香脆可口，讓你吃一口就停不下來。

首先是準備食材，主要是基圍蝦，麥片，牛油，白糖，蛋黃，小辣椒，咖喱葉（沒有可以省略）等。

先把基圍蝦用油炸熟，放一邊備用。

熱鍋後倒油，油要倒多，油熱後把蛋黃倒下去，要用筷子一直打圈圈。炸蛋黃時會有很多醬的泡泡正常

蛋黃炸至金黃色，備用

熱鍋後小火，放入牛油，加入咖喱葉（沒有可以省略）、小辣椒，炒至香

加入麥片，炸好的蛋黃加入糖、鹽，炒到上色就可以加入蝦了。要注意火，因為麥片很容易炒到焦。

加入蝦拌均勻就可以上碟了