網紅零食雪花酥，口感獨特，軟糯酥脆，垂涎欲滴~

2、不粘鍋使用完後鍋里會有一層白色，鍋里燒一鍋開水，就會慢慢融化掉的。

3、裡面的果乾可以跟換你自己喜歡的。

4、全程開小火。

附：原味雪花酥的做法

用料

餅乾200 克、花生70克、棉花糖130克、黃油60 克、奶粉50克、蔓越莓50 克、糖粉10克、奶粉20克。

做法

1、準備原料，餅乾、棉花糖、奶粉、黃油、蔓越莓，餅乾掰四瓣，棉花糖有時間的話可以剪一下。

2、黃油切小塊好融化。

3、小火，切記小火融化黃油，如果冒泡泡，說明火大了，可以把火關了用餘熱繼續融化黃油。

4、黃油融化到這個狀態。

5、加入棉花糖。

6、抄底翻，讓棉花糖都滾上黃油。

7、一直炒到這個狀態，就是棉花糖還有體積感，但是還是白白的就可以了，如果繼續炒，棉花糖就老了，做出來的雪花酥就偏硬。

8、倒入奶粉，可以看到棉花糖回縮。

9、加入餅乾、花生、蔓越莓干，抄底翻炒，不要把餅乾炒碎了。

10、大概讓餅乾都粘上棉花糖就可以出鍋定型。

11、放在烤盤裡定型，不要用擀麵杖擀，切記，否則餅乾就全碎了，用手推的方式定型。

12、稍涼一點的時候兩面篩雪花粉（雪花粉就是糖粉和奶粉的混合）這個量因人而異，不喜歡甜的就少篩一點。

13、切的時候注意不要把餅乾切碎了，刀快一點，距離不要太窄。

註：用料中最後有一個奶粉20克是做雪花粉用的，不要和之前做雪花酥的50克奶粉搞反了。