吃這幾種食物最養生,比雞蛋牛奶更營養,尤其是第一種,榨汁服用可以降壓,預防冠心病

2016-11-25     洪翠蝶     反饋

秋後吃這幾種食物最養生,比雞蛋牛奶更營養,尤其是第一種,榨汁服用可以降壓,預防冠心病!

1、白蘿蔔 白蘿蔔有「民間人蔘」之美稱,民間有諺語說「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方」「秋後蘿蔔賽人蔘」,可見霜降時節吃蘿蔔再適合不過。冬季陽氣在裏,胃中煩熱,吃白蘿蔔可以清解積熱。 「家財萬貫,不如蘿蔔就飯」,白蘿蔔不僅有較強的鎮咳、祛痰作用,它在增強食慾、消食導滯方麵也有良好功效。這是因其所含糖類酵素能分解食物中的澱粉、脂肪等成分,芥子油能促進胃腸蠕動、增強食慾、幫助消化,促進營養物質的吸收。 此外,蘿蔔或其籽熬水可以擴張血管而起到降壓的作用。鮮榨白蘿蔔汁長期服用,在治療血清膽固醇、預防冠心病等方麵也有一定作用。 不過蘿蔔性偏寒涼而利腸,脾虛泄瀉者慎食或少食。

2、秋藕 蓮藕是一種營養價值很高的低脂食品,可以生吃,也可以蒸、炒、燉湯。民諺曰「荷蓮一身寶,秋藕最補人」,經過一春一夏的沉澱,此時的蓮藕最為肥美,它不僅是佳蔬,還是一種上好補品,《本草綱目》稱之為「靈根」。 中醫認為蓮藕入心、脾、肺經,生藕性味甘、寒,有消淤清熱、除煩解渴、止血健胃之功效;熟藕有補心生血、健脾開胃、滋養強壯之功用,特別適合因脾胃虛弱、氣血不足的人;煮湯飲用能通利小便、清熱潤肺。 現代研究亦發現,蓮藕含大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質。肉質肥嫩,口感甜脆,生食堪與梨媲美,適宜老少滋補。 吃藕不會變醜,反而有美容養顏的功效喲!

6、紅棗 秋季是紅棗的豐收季節,秋吃棗,氣色好。新鮮的紅棗不僅好吃,而且營養豐富,其中維生素C含量最高,每100克中有243毫克的維生素C,遠遠高於其他的果類食品! 俗話說「一日三棗,健康到老」,特別是女性每天吃3個紅棗,能夠健脾益胃、補氣養血、養血安神,是調養氣色的佳品。 用紅棗煮湯代茶飲,能安心守神、增進食慾,夜晚喝點,有助安眠;若與荷葉同煮,可利氣消暑;加生薑紅糖同煮,可驅寒暖胃,養生效果槓槓的~