11.蘋果青江菜汁(青江菜即為普通白菜)
材料:蘋果1個青江菜150g檸檬1/4個蜂蜜適量
作法:(1)青江菜洗凈切小塊,加少許冷開水放入果汁機打汁。(2)蘋果削皮切成小塊,檸檬去皮切成小塊,全部材料放入如上的菜汁中一起打汁。
功效:青江菜含有豐富的維他命C及鈣質和紅蘿蔔素。對高血壓,動脈硬化及便秘均有預防的效果。
12.奇異果高麗菜汁(奇異果即彌猴桃;高麗菜即包心菜)
材料:奇異果1個高麗菜200g檸檬1/6個冰塊適量蜂蜜適量
作法: (1)高麗菜葉分別洗凈切小塊,加入少許冷開水放入果汁機打汁。(2)奇異果去皮切成小塊,檸檬去皮切成小塊。連同蜂蜜及冰塊放入如上的菜汁中打成果汁。
功效:可促進腸胃蠕動,幫助消化。高血壓,皮膚粗糙及糖尿病者適用。
13.蘋果荷蘭芹汁
材料:蘋果1個荷蘭芹120g油菜(即小芥菜)100g柑橘(橙子)1/2個
作法: (1)油菜洗凈切小塊,荷蘭芹洗凈切小段,加少許冷開水放入果汁機打汁。(2)蘋果削皮切成小塊,柑橘去皮切成小塊,全部材料放入如上的菜汁中一起打成果汁。
功效:此果汁含豐富維生素C,胡蘿蔔素及鈣質,可增強抵抗力,預防感冒,適合糖尿病及高血壓患者。
14.紅蘿蔔蘋果汁
材料:紅蘿蔔1條蘋果1個檸檬1/4個冰塊適量
作法: (1)紅蘿蔔削皮洗凈切小塊,加適量冷開水放入果汁機中打汁。(2)蘋果削皮切成小塊,檸檬去皮切成小塊,全部材料放入如上果汁中一起打汁。
功效:此果菜汁可增強抵抗力,消除疲勞。是對高血壓及肝病患者有益的飲料。
15.鳳梨高麗菜汁(鳳梨即菠蘿,高麗菜即包心菜)
材料:鳳梨200g高麗菜150g檸檬1/6個冰塊適量蜂蜜適量
作法:(1)高麗菜葉洗凈切小塊,加入少許冷開水放入果汁機打汁。(2)鳳梨削皮切成小塊,連同檸檬汁,冰塊放入如上的菜汁中打成果汁。
功效:鳳梨含有大量纖維可幫助消化,預防便秘。胃潰瘍及皮膚粗糙者適用。
16.蘋果白蘿蔔汁
材料:蘋果1個白蘿蔔50g高麗菜葉80g蘆薈20g檸檬1/6個蜂蜜適量
作法:(1)高麗菜葉,蘆薈洗凈切成小塊,加入少許冷開水放入果汁機中打汁。(2)白蘿蔔,蘋果,檸檬均去皮切成小塊,全部放入如上菜汁中一起打成果汁。
功效:對高血壓,消化不良及胃潰瘍有幫助,並有整腸及美容的作用。
17.蘋果水芹汁(水芹即日常炒菜用的普通芹菜)
材料:蘋果1/4個葡萄柚1/4個水芹120g生菜葉子100g蜂蜜適量
作法:(1)水芹和生菜葉子先洗凈切小塊,加少許冷開水放入果汁機打汁。(2)葡萄柚剝除內層薄膜切成小塊,蘋果削皮切成小塊,全部放入如上菜汁一起打成果汁。
功效:此果菜汁有清血作用,有益高血壓及心臟者患者飲用。
18.哈蜜瓜高麗菜汁
材料:哈蜜瓜1/3個高麗菜(包心菜)120g檸檬汁1/6個份蜂蜜適量冰塊適量
作法:(1)包心菜葉分別洗凈切小塊,加少許冷開水放入果汁機中打汁。(2)哈蜜瓜去皮去籽切小塊,連同檸檬汁,蜂蜜及冰塊一塊放入如上的菜汁中一起打成果汁。
功效:此果汁可預防胃潰瘍,牙齦出血及高血壓,並可以幫助消化。
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