5肝膽同源，肝能力不好的人膽色素代謝異常，可致黃疸。
怎樣護理好自己的肝臟？
1葡萄
葡萄中含有的天然生物活性物質、維生素和纖維素對肝炎病人極其有益，常吃葡萄勝吃肝藥。
2雞蛋
雞蛋之所以擁有養肝的功效，是由於在雞蛋中含有很多的蛋白質、卵磷脂等營養，這些物質可以幫助修復細胞，還能促使細胞再生，修復肝臟組織
3紫菜
紫菜可以預防身體衰老，它含有很多可以降低有害膽固醇的牛磺酸，有助於護理肝臟
4番茄
番茄中的果糖、葡萄糖及維生素等，對肝臟、心臟等器官都擁有營養物質保健效能。因此常吃番茄，能起保肝護心之作用。肝病病人及心臟患者應把番茄列入自己的食譜中
5葛根
葛根內含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分，還有蛋白質、胺基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品，有「千年人參」之美譽。既有藥用價值，又有營養保健之功效。
用葛根，苦蕎，玫瑰茄，菊苣，決明子，桑葉，枸杞子，甘草按照1:1的比例做成烏麥玫瑰茄茶泡水喝，可去肝火，排肝毒，預防肝損傷。