等皮子完全晾涼以後,往淡奶油中加入20g白糖,用打蛋器把淡奶油打發。


取一張攤好的班戟皮,用刀或者模具修剪掉邊緣的皮子,將皮子光滑平整的一面朝下放置。


中間部位抹上一點打發好的奶油,放上草莓,再覆蓋上一層淡奶油,摺疊邊緣多餘的皮子,把奶油和草莓包裹於中間。






這個草莓班戟就做好了,做法特別的簡單?喜歡吃班戟的朋友,可以試試哦!


小貼士:
加黃油的時候,如果天氣冷,化開的黃油加進去又會變凝固。您可以隔水一邊加熱一邊攪拌,直到黃油又全部融化就可以了。
中間不光可以放草莓,也可以換成芒果或者其它自己喜歡吃的水果。