愛吃燜飯的人有口福了，9款燜飯做法合集，有菜有肉還有飯，超棒

原料：臘肉、豆角、干香菇、蔥姜蒜

做法：1、臘肉切片，豆角洗凈掰小段，干香菇泡發切絲；2、大米淘凈入電飯煲，加1.2倍水；3、熱鍋倒少許油，下臘肉炒香盛出；4、底油下蔥姜蒜炒香，入豆角和香菇翻炒，再下肉片炒，加適量老抽、鹽調味；5、炒好的菜入電飯煲和米飯拌勻，開始燜飯，保溫後再燜10分鐘即可~

08【乾貝南瓜燜飯】

原料：大米、南瓜、乾貝、干香菇

做法：1、南瓜去皮去籽切成小塊，乾貝和香菇用溫水泡發，蒜切末；2、鍋內爆香蒜末，放入南瓜塊，乾貝，香菇丁和洗凈的大米稍微翻炒；3、加入適量的鹽，胡椒粉盛出放入電飯煲；4、將剛才泡香菇的水濾乾淨後倒入電飯煲，再添入適量的水高度開始煮；5、電飯煲跳轉保溫時候，加入香油攪拌均勻，再燜會即食。

09【鹹肉油菜燜飯】

原料：大米、鹹肉、油菜

做法：1、300g米洗凈浸泡15分鐘，5顆油菜洗凈切小段。2、120g鹹肉切丁浸泡30分鐘，去除多餘鹹味。3、電飯鍋中放入浸泡過的米和鹹肉丁，加入高出食材0.5cm的水，按下煮飯鍵。4、另起一鍋放入半勺豬油，大火將青菜段炒至半熟，備用。5、電飯鍋煮飯至最後10分鐘，開蓋放入炒好的青菜段，加蓋繼續燜煮。6、電飯鍋工作完成後開蓋，加入一勺豬油（不加也可以，加了豬油會更香），攪拌均勻。