一些人只要稍稍吃些東西，就容易發胖，尤其是肚子最先遭殃。於是，他們為了瘦肚子，就會控制飲食，卻發現依然無濟於事。其實，要瘦肚子不一定就要節食。有些東西吃了不僅不會胖，還能瘦肚子呢。比如下面的幾種食物，對我們瘦身的幫助就比較大，尤其是用來瘦肚子，效果也是不錯的。
蘆筍炒蘑菇
口蘑；蘆筍；黑胡椒；鹽；黃油；蒜
口蘑切片，蘆筍斜刀切段，蒜切末
橄欖油小火炒蒜末，在蒜末微微泛黃的時候加入蘑菇片改中火繼續翻炒，會出大量的水，不要管，加黑胡椒碎和少量的鹽繼續炒
等到蘑菇吐的水被收的差不多的時候加一坨黃油，下蘆筍段翻炒
嘗味道，根據口味下鹽翻勻出鍋
蝦仁白菜
白菜；青蝦若干；蔥；薑；料酒；白糖；醬油；鹽
白菜洗凈斜切片備用
青蝦洗凈剝去外衣切成寸斷備用
起油鍋，蔥薑爆香
放入蝦仁翻炒，炒至蝦仁變色
炒出紅油後倒入少量料酒和白糖
放入白菜同炒
炒至白菜稍軟，放入少量醬油繼續翻炒
出鍋前放入適量鹽炒至均勻即可
荷蘭豆炒蛋
雞蛋2個；荷蘭豆60克；菇鹽適量
荷蘭豆抽去老筋洗凈，入沸水焯燙20秒，撈出沖涼後切/剪成絲；
雞蛋打散調入少許鹽，下鍋炒成半凝固盛起；原鍋倒入荷蘭豆煸炒10秒鐘，調入鹽，再倒入雞蛋翻炒均勻即可。
南北各地管各種豆的叫法不同，在此與大家分享的是上海人的習慣叫法
青豆（豌豆）
四季豆（刀豆）
南瓜蘆筍
南瓜一塊；鮮百合一個；蘆筍幾根；鹽1/2小匙
南瓜去皮去籽，百合掰開洗凈，蘆筍去掉老皮切寸段
南瓜可以這樣切片，注意不要太薄，2毫米左右適宜
鍋中燒開水，先下蘆筍焯至水再次開起，然後下入南瓜也燙至鍋中水開，馬上一起撈出，過冷水後控掉水分待用
另起鍋燒熱下一點油，下百合炒至由白色變微微透明，然後下蘆筍南瓜快速翻炒，接著下鹽炒勻即可
考伯沙拉
去皮雞胸肉250g；培根3條；番茄1個；洋蔥1/4個；雞蛋2個；生菜一袋；芝士15g；千島醬適量
將雞胸肉切成小丁，然後倒入料酒，黑胡椒和鹽進行醃制20分鐘
煮2個白煮蛋（全熟，可以煮久一點），然後放涼
用平底鍋煎3條培根，煎久一點，把培根的油都煎出來，變成焦焦脆脆的樣子，然後放涼
烤箱預熱到230度，將醃好的雞胸肉用錫紙包裹放入烤箱，烤18分鐘
將煮好的白煮蛋剝殼切成小丁，1個番茄切丁，1/4個洋蔥也切丁（根據自己喜好適量添加），放涼的培根也切丁
碗中放入生菜，然後依次放上培根，雞蛋，番茄，雞胸肉，芝士，洋蔥（有牛油果的話，也切成丁放上）
將適量千島醬倒入沙拉中，開始食用！
西檸煎軟雞
雞胸肉；雞蛋；黑胡椒；鹽；白醋；檸檬汁
雞胸肉略拍，用鹽和黑胡椒醃制半小時。
用一個雞蛋和四勺生粉，混合成蛋糊。
把醃制好的雞排浸潤在蛋糊中，確保完全沾上蛋液。
鍋燒熱，加入少量油，放入雞排煎熟後取出切片。
製作西檸汁：檸檬汁，白醋，糖攪勻後勾芡。製作完成後淋在雞排上。
香煎龍利魚
速凍龍利魚片；研磨黑胡椒；橄欖油；鮮檸檬；蔥絲；薑絲；果酒；食鹽
龍利魚片解凍，吸幹水分，兩面塗抹鹽和現磨黑胡椒碎輕輕按摩均勻、醃制20分鐘。
電餅鐺或平底鍋，中低火，倒少量橄欖油，入蔥絲薑絲熗香後劃到兩邊，入龍利魚片。
龍利魚耐煎不耐攪動，翻面的時候用筷子和木鏟輔助一下，兩面都煎發白後，淋適量果酒，可加蓋悶一小會兒。