雖然長白髮是老化的自然現象之一，每個人都會經歷頭髮變白的過程。但是有些人卻在青年時期就開始不斷長白髮，看起來像個老青年，瞬間顯老。其實想要預防長白髮，可以先從日常飲食著手。以下這10種食物除了營養豐富，還可以預防長白頭髮！
1.核桃
核桃含有大量的銅元素，可以預防長白頭髮。銅是黑色素的主要元素之一，而體內的黑色素可以讓頭髮在生長的過程中不會因為缺乏黑色素而變白。
2.蝦
蝦含有大量的鋅，這種微元素也是預防頭髮長白的重要元素。而且蝦裡面含有大量的Omega-3， 可以讓你的頭髮變得堅韌不易斷。
3.雞肉
身體缺乏維生素B12也會造成頭髮變得乾燥，細幼且提早頭髮白化的現象。吃多一些含有大量維生素B12的食物，像是雞肉和海鮮，都可以預防頭髮變白。
4.花椰菜
葉酸是用來組件胎兒大腦細胞組織的重要元素，因此孕婦都經常補充含葉酸的食物來幫助胎兒成長。但是其實葉酸還可以預防長白髮，如果我們體內的缺乏葉酸，也是會造成頭髮變白。
5.牛肝
很多人一聽到食用動物內臟都會拒絕！但是牛肝里含有大量的鋅和銅元素，能預防你的頭髮提早白化。不但如此，還含有大量的葉酸，讓你的頭髮能像嬰兒般柔順。
6.三文魚
三文魚含有豐富的蛋白質，有益的脂肪酸，和Omega-3。它可以在你的頭皮形成一道防護膜，保護你的頭皮，讓你擁有健康的頭皮和亮麗的黑髮。
7.綠葉蔬菜
小時候父母常對我們說吃蔬菜對身體好，其實是有他們的道理的。綠葉蔬菜含有大量的維生素C和E，能促進頭皮的血液循環，預防長白頭髮。
8.蘑菇
蘑菇同樣含有大量的鋅和銅元素，在保護你的頭皮健康之餘，還能在頭髮生長的過程中合成黑色素，預防你滿頭白頭髮。
9.發酵食物
你以為益生菌只能促進你的腸胃消化系統健康嗎？益生菌食物像是泡菜或是酸菜，含有大量的維生素B7,有研究證明，如果身體缺乏維生素B7，頭髮的顏色會逐漸退色，變得易斷。
10.橘子
除了蔬菜肉類，水果像是柑橘也是能預防頭髮提早變白。柑橘是維生素C的來源，維生素C能促進體內的膠原蛋白生長，讓你身體保持年輕皮膚有彈性，包括你的頭髮。
以上10種食物都很容易能在生活上獲取，只要多攝取這些食物，保證你就算年過半百後，頭髮還是烏黑亮麗！