綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效。常食能幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝。
蘿蔔苗
蘿蔔苗含有豐富的維生素和纖維質，有促進食慾、活潑腸道的作用，也能改善便秘。
番薯葉
番薯葉纖維質地柔細、不苦澀，容易有飽足感，又能促進胃腸蠕動、預防便秘。
黃瓜
《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。。黃瓜味甘性涼，具有清熱利水、解毒的功效。對胸熱、利尿等有獨特的功效，對除濕、滑腸、鎮痛也有明顯效果。 現代藥理學研究認為，鮮黃瓜內還含有丙醇二酸，可以抑製糖類物質轉化為脂肪。黃瓜中還含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。