椰子斑斕吐司，滿滿的椰蓉斑斕奶酥餡，分分鐘吃完一條，不要太招人喜歡！

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攪拌至8分鐘後加入黃油，低速攪拌至黃油完全吸收。

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麵糰出缸，整理成表面光滑的球形，在溫度28℃的環境中發酵40分鐘。

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發酵完成後，分割為150g/個，收成圓形。

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分割好的麵糰覆蓋保鮮膜，在室溫（26—28℃）中鬆弛20分鐘。

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鬆弛的時候可以準備餡料：砂糖加入黃油中，攪拌均勻；加入牛奶和蛋液，攪拌均勻；再加入奶粉和斑斕粉，攪拌均勻。

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最後加入椰蓉，攪拌均勻，備用。

*由於不同品牌椰蓉的吸水性不一樣，如果攪拌過程中覺得太干，可以加入適量牛奶或者蛋液調試。

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製作裝飾用的椰絲：50g椰絲加50g牛奶，混合攪拌均勻，備用。

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鬆弛完成，麵糰輕拍排氣，擀開，抹入50g椰蓉斑斕餡，捲起。