近日，話題#為什麼會出現集體咽喉炎#在多個社交平台上引發了熱議。許多網友紛紛留言，分享自己嗓子干、喉嚨疼等不適症狀的體驗，同時也有人抱怨辦公室里咳嗽聲不斷。究竟是什麼原因導致咽喉炎的出現？我們該如何緩解這種症狀？
什麼是咽喉炎？
咽喉炎是一種廣泛存在的上呼吸道疾病，通常由細菌或病毒感染引起，這些病毒包括流感病毒、新型冠狀病毒、鏈球菌等。患者在發病期間可能會出現一些症狀，包括喉嚨疼痛、咳嗽、聲音嘶啞、喉嚨有異物感等。此外，還可能會伴隨著一些全身症狀，如發熱、頭痛、身體乏力、食慾減退等。
最近正值換季期間，由於氣溫和濕度的波動，呼吸道感染的發病率顯著增加。在這個季節，人們接觸到的病原體數量增多，被感染的風險也隨之增大。此外，長期處於空氣污染、吸菸、飲酒等不良環境，或是加班、熬夜等不規律作息導致免疫力低下也可能是咽喉炎發病的風險因素。
因此，每個人都應該注意防護措施，如勤洗手、保持社交距離、佩戴口罩、室內勤通風等。同時，接種疫苗也是預防呼吸道感染的有效手段之一。及時接種疫苗可以增強免疫力，降低感染的風險。
這些食物或是咽喉炎救星
許多咽喉炎患者都面臨著嚴重的喉嚨疼痛，除了保持充足的水分攝入並遵醫囑服用藥物外，平時可以適當吃一些柔軟、溫暖或涼爽的食物緩解疼痛。
溫暖的食物
溫熱的湯在腫脹的喉嚨上會讓人感覺舒服，湯中的鈉可以提供舒緩效果，就像用溫鹽水漱口一樣。湯中的熱量還可以幫助清除鼻塞，從而減少鼻後滴漏，這是產生喉嚨痛的主要原因之一。
柔軟的食物
柔軟且飽腹的食物，如土豆泥或義大利面，是一個不錯的選擇。這些食物起著雙重作用，當您可能不想吃東西時，可以更長時間地保持您的滿足感，並在吞咽時舒緩喉嚨。還可以食用果凍、香蕉、雞蛋羹等，比較順滑容易入口，以減少疼痛感。
冰涼的食物
冰涼的食物有助於血管變窄，還可通過麻木疼痛區域來減輕疼痛。可適當食用冰棍、冰酸奶、冰茶、冰沙等食物。
蜂蜜
蜂蜜覆蓋你的喉嚨，通過減少刺激來舒緩它。蜂蜜還具有抗菌特性，甜味可以鎮靜喉嚨的神經末梢並減少咳嗽。
喉嚨痛時，這些食物要慎吃
有些食物在喉嚨痛時可以舒緩，也有一些食物可能會加重症狀。當喉嚨痛時，我們應該避免鬆脆和堅硬的食物，如薯條、餅乾、生的蔬菜等，因為這些食物在吞咽時往往讓人感覺很痛。
同時，要避免飲食酸性水果和其製成的果汁，如葡萄、橙子和菠蘿。還應避免酒精、咖啡等攝入，酒精既酸又乾燥，會刺激喉嚨痛。當從喉嚨痛中恢復時，最好堅持多喝水即可。平時愛吃辣的人，在咽喉炎期間可適當遠離辣椒，因為可能會刺激喉嚨或其他部位導致額外疼痛，保持幾天相對清淡的飲食會讓您恢復得更快。
另外，過多的乳製品可能會使鼻後滴漏更嚴重，使已經疼痛的喉嚨更加嚴重。一項研究發現，無乳製品飲食會降低自我報告的鼻咽（鼻子後面的喉嚨上部）的分泌物。在生活中，還應避免吸菸和進食後立即躺下，特別是胃酸倒流的人。
對於未患病的人群，在換季期間，可通過注意個人衛生、合理飲食、適當鍛鍊來預防咽喉炎。對於咽喉炎引發的嚴重喉嚨疼痛，患者應該及時就醫並遵醫囑，同時通過調整飲食和生活習慣來緩解症狀。
家庭醫學專家Daniel Allan博士建議，如果喉嚨疼痛嚴重、持續或無改善，或延伸到耳朵；吞咽、呼吸或張嘴有困難；咳血或唾液中有血；發高燒；喉嚨後部有白色斑塊或皮疹等情況時，應儘早前往醫院就診。