想要水果存放久?試試這樣處理,可保存半年不壞,值得一試

2024-05-09     小咪咪     反饋

現在很多人都喜歡買果乾片回來泡水喝,解渴的同時還能為身體補充養分,好處多多。可是外面賣的那些果乾小小的一袋,價格卻一點也不便宜,要我說還不如自己在家做來得划算,關鍵自己做更乾淨,食用起來也安心。其實這些果乾做起來並不難,它們就像你所看到的一樣,只要把水分烘乾即可,所以如果你有烤箱或者烘乾機的話,就能輕鬆操作了。

在我家,也經常會自己烘烤一些果乾片,泡水的同時還能用來當零食,健康又美味,吃起來沒負擔。我家最常做的就是檸檬片、橙片和蘋果片,這三種水果都富含維生素C,能夠起到美白的作用,其中檸檬片和橙片還可以清新口氣和提神,每次我都會做很多,能夠保存半年之久。

如果你也愛用果乾片泡水喝,那麼不妨自己在家試試,真的特別簡單,只需洗凈切片烘乾即可,操作零難度。接下來一起看看我家的果乾片完整製作過程吧,大家操作的時候也可以根據個人口味,選擇喜歡的水果來進行製作哦!

【果乾片】

1、先準備好所需要的水果,這次我用了蘋果、橙子和檸檬,除了這些水果之外,其它水果也是可以拿來烤的,比如香蕉、獼猴桃、火龍果、紅棗等等,任意水果都是可以的。

2、接下來開始洗水果,因為今天的水果都是帶皮一起烤,所以必須用鹽來搓洗水果表面,這樣一來不僅可以殺菌,同時還能去除水果表面的蠟,食用起來更安心。

3、我們先來切檸檬和橙子,將它們切成0.3cm薄的片狀,切好後記得用牙籤把檸檬籽給挑掉,要不然帶籽烤的話成品會發苦。

4、將切好的檸檬片和橙片擺放在烤盤和烤網上,烤盤最好事先墊上油紙,要不然烘乾後的水果容易粘在烤盤上,不易脫落。

5、然後將烤盤和烤網送到烤箱內,選擇乾果功能,烘乾4小時即可。家裡烤箱沒有乾果功能的朋友,就用上下火70度,熱風模式來烤,也是可以達到烘乾的效果

6、下面就是檸檬片和橙片烘乾的樣子,和外面賣的相差無幾,每天兩片,用來泡水喝賊棒!溫馨提示,水果烘乾的時間不是絕對的,如果你切得比較厚,那麼請自行延長烘乾時間,只要烘烤到水果片表面乾乾的、硬硬的,就代表可以了。

7、接下來處理蘋果部分,將蘋果切成0.2cm薄的片狀,蘋果片最好不要切太厚,薄一點更易烤脆,另外蘋果一定要用脆蘋果,這樣做好的成品才會又脆又好吃,如果選用的是那種比較面的蘋果,烤出來的口感可能會差很多。

8、然後把蘋果片碼放在烤盤和烤網上,送入烤箱內,用果乾功能烘乾3小時即可。

9、3小時後的成品,雖然其貌不揚,但是酸甜香脆,真的特別好吃,像這種果乾小零食最適合給孩子吃了,健康零添加,營養滿滿。

小貼士:

1、如果你家裡烤盤烤網比較多的話,可以一次多烤幾盤,不用擔心一次烤多盤會失敗,因為這些水果片只需要烘乾而已。

2、其實除了水果可以烘乾以外,像南瓜和紅薯也能拿來烘乾哦,只不過它兩烘乾之前,需要蒸熟再烘乾

3、做好的水果片,密封保存比較好的話,可以保存半年之久

水果這樣做,能放半年不壞,能當零食,又能泡茶,大人小孩都喜歡,你們也來試試吧,真正的健康食品,零添加!