【蒜香雞翅】~~~~~~~~~~~~~~~~




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🧄所需食材:10個雞翅,一整顆蒜,青紅小米椒若干。
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🧄詳細做法:
1⃣一顆蒜頭切蒜末,青紅小米椒切圈,雞翅對半剪開洗凈瀝干,加少量蒜末,一勺料酒,兩勺生抽,一勺蚝油,少許胡椒粉,一勺澱粉抓勻腌制15分鐘。
2⃣起鍋熱油下雞翅(可以抖掉表面的蒜末,避免煎糊),中小火煎至表面金黃,倒入加入剩下的蒜末,加一勺生抽,適量鹽,糖,雞精翻炒均勻。鹽可以嘗一口再加,如果覺得鹹味夠了也可以不加哈。
3⃣出鍋前加入青紅小米椒炒至斷生,再撒點芝麻就ok啦~ ·


🧄這麼做出來的雞翅外酥里嫩,蒜香味十足,蒜末加糖的組合真的是🆙到爆,再添上小米椒香辣又下飯,家人們一定要試試這個做法哦~