在冷的直發抖的冬日裡，吃上一碗熱氣騰騰的餛飩，是一件很幸福的事情，一碗不夠，就兩碗唄~餛飩湯鮮味美，在冬天最適合不過了。今天我們一起來學習自己做混沌，做法簡單又好看，好吃的不得了，下面我們先來學習混沌的包法，很好看。
貓耳朵餛飩
貓耳餛飩是很常見的餛飩包法，特點是出來皮薄餡大
在餛飩皮中間準備好肉餡
尖角對摺並粘緊
將兩邊的角順著手指向裡折
並將兩個角完全重疊粘牢
像貓耳朵的餛飩超可愛！
形狀似元寶，也是最不露餡的包法
將肉餡放在餛飩皮中間
把餛飩皮一邊向裡卷
把餡完全捲起來
把皮兩邊壓緊向餡中間包起來
讓兩邊的皮粘在餛飩上
完成以後就能下鍋了！
顧名思義就是餛飩圓滾滾，怎麼煮都不散餡
將餡料放在中間偏下
下面的一邊餛飩皮向上卷
完全捲住餡料留一個小邊
將兩邊的皮捏緊向中間疊在一起