TikTok風靡全世界，如今全球擁有約8億用戶！它除了讓你參與各式各類的挑戰，廚藝愛好者也可以使用它分享食譜，特別是在行管令期間，各路宅家大廚紛紛展現自己的廚藝！最近，有個名為DELICIOSO的TikTok用戶@unadelicia，在其社交媒體上發布巧克力炸雞食譜，吸引超過650萬的觀看率！
（圖/視頻截圖）
炸雞對於大家來說並不是什麼新鮮的食譜，但是@unadelicia卻把炸雞裹上一層超邪惡的巧克力醬，相信大家不曾試過吧！從視頻中顯示，我們可以看到多支雞腿先送進烤箱中烤熟，然後將每個雞腿浸入融化的巧克力醬中，讓整支雞腿裹上巧克力！接著把雞腿炸至巧克力外層熟透為止。最後，蘸上你喜歡的蘸料就可以享用了！
食材：熟雞腿、巧克力醬。
做法：
把雞腿放入烤箱烤熟，或者按個人喜好的方式先把雞腿煮熟。
把雞腿裹上一層巧克力醬，然後往鍋里炸，炸至巧克力層熟為止（見圖）。
將雞腿蘸上喜歡的醬料，開吃！
（圖/視頻截圖）
相信嗜甜的朋友會愛上這款童話般的巧克力炸雞腿！酥脆的巧克力層，裹著鮮嫩多汁的雞腿，甜中帶咸，口感豐富！超誘惑的！
至於不敢嘗試以上這個新方子的朋友，筆者為你找來一個較傳統的巧克力炸雞法，讓你一樣可以吃個痛快！
（圖/視頻截圖）
腌制料：
1/4 碗 酪乳
2湯匙 可可粉
1茶匙 鹽
1茶匙 胡椒粉
1茶匙 卡宴辣椒粉（Cayenne Pepper）
1茶匙 大蒜（切碎）
12至15片雞腿肉
炸雞粉：
1杯 中筋麵粉（all purpose flour）
1/2杯 玉米澱粉
1/2杯 可可粉
1/2茶匙 鹽
1/2茶匙 胡椒粉
1/4茶匙 肉桂
1/4茶匙 肉豆蔻
1/4茶匙 卡宴辣椒粉（Cayenne Pepper）
醬料：
1/4杯 蜜糖
1茶匙 塔巴斯科辣椒醬（Tabasco）
做法：
製作腌制料：在一個大碗或可密封的耐用塑料盒中，將酪乳、可可粉、鹽、胡椒粉、辣椒粉和大蒜攪拌均勻。
加入雞腿肉，並確保腌制料沒過雞肉。蓋上容器並放入冰箱冷藏至少12個小時，最多48個小時。
製作炸雞粉：使用另一個大碗，將麵粉、玉米澱粉、可可粉、鹽、胡椒粉、肉桂、肉豆蔻和辣椒粉攪拌均勻。
取出雞腿，並裹上炸雞粉，甩掉多餘的炸雞粉。
你可以使用烤箱或電炸鍋炸雞。使用電炸鍋者，將油加熱到350°F。分次將雞肉放入油中，炸6至7分鐘，偶爾翻動雞肉，直到雞肉煮熟。
將巧克力炸雞放在廚房紙巾上，瀝干多餘的油。
製作醬料：將蜜糖和塔巴斯科辣椒醬混合在一起，攪拌均勻即可。
巧克力炸雞蘸上醬料，開吃！
筆者介紹到這裡，希望大家會喜歡！記得與同樣喜歡嘗試新東西的朋友分享哦！
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