材料：
銅鑼燒餅皮：大號雞蛋2個，糖25g，蜂蜜25g，玉米油20g，牛奶65g ，泡打粉5g，低筋麵粉100g
奧利奧芝士餡：奶油奶酪80g，糖20g，淡奶油200g，奧利奧餅乾碎約40g
做法：
1. 雞蛋打散後加入牛奶、玉米油、蜂蜜和糖攪拌均勻
2. 加入過篩的低筋麵粉和泡打粉攪拌均勻
3. 不粘鍋開中小火，鍋熱後倒入麵糊。表面開始出現大泡泡時翻面再煎成金黃色
4. 奶油奶酪加熱軟化後攪拌至順滑，放涼後加入淡奶油和砂糖打發。最後加入奧利奧碎拌勻
5. 把餡鋪在放涼的銅鑼燒上（餡料中間厚邊緣薄）
芋泥銅鑼燒 by 小紅書作者：容ronny
無油的做法，又不用烤箱！瘦身的小姐姐，趕快get 起來哦！顏值也是高高的呢！這個還是用全麥的哦，不怕卡路里呢！
材料：
黑全麥麵粉50g，可換普通麵粉(低筋麵粉最好)，脫脂牛奶30g，蜂蜜8g 輕度甜(喜歡甜口多加或者白糖)，雞蛋一顆，泡打粉2g
做法：
芋泥紫薯餡 :
1. 小芋頭和紫薯切片蒸25分鐘，壓成泥
2. 用荔浦芋頭最粉糯(沒買到用小芋頭代替的)
3. 可以換成紅豆沙，鹹蛋黃等各種你自己喜歡的
讀者們可以根據圖片運作哦！
銅鑼燒冰淇淋 by 小紅書作者：喵醬日食記
看到那厚厚的冰淇淋，小編不信你忍得了！吃起來肯定滿足，而且我們的國家那麼熱，冰冰涼涼的甜品最受歡迎呢！學起來！
材料和做法：
冰淇淋：
淡奶油 180g，牛奶 180g，細砂糖 30g，玉米澱粉 15g
1. 所有食材混合均勻，小火加熱，不停的攪拌至濃稠
2. 放涼倒入模具，送入冰箱冷凍3小時
銅鑼燒：
雞蛋 2顆，牛奶 80g，玉米油 20g，細砂糖 30g，蜂蜜 20g，低筋麵粉 130g，泡打粉 3g
1. 雞蛋、牛奶、玉米油、蜂蜜，細砂糖混合攪拌均勻
2. 篩入低筋麵粉和泡打粉，混合攪拌均勻，過篩一遍
3. 平底鍋開小火，舀一勺麵糊倒入鍋中，加熱至表面有小泡泡時，翻面繼續加熱1分鐘，全部做好放涼
取出凍好的冰淇淋，用銅鑼燒夾住就好啦！！！！
抹茶紅豆銅鑼燒 by 小紅書作者：麗麗在目
又是抹茶控的福利哦！抹茶口味的鬆餅配上香甜的紅豆真的是完美的結合！第二天也是柔軟的口感哦！適合讓你寶寶帶去學校當作點心呢，做起來！
材料：
牛奶100克，酵母2克，低粉120克，抹茶粉4克，雞蛋2隻，玉米油20克，糖20克，蜂蜜30克，紅豆沙適量
做法：
1. 牛奶加酵母放入和面盆攪勻 加 糖攪勻
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