風靡全網的網紅雪崩蛋糕，每一口軟到心底，新手一看就會噢

然後全部倒入蛋白霜內，繼續抄底攪勻。

倒入模具內。

這個配方可以做1個滿滿的6寸還多一些。

多的先放旁邊備用。

進爐前震蕩排氣，排出內部大氣泡。

剩餘多的麵糊倒入剛才攪拌好的紅曲粉液體里。

攪勻後震蕩排氣，一起下烤箱烘烤。

時間到了後用牙簽插進去拔出來，表面沒有黏糊液體就可以了。

出爐震蕩兩下防止回縮，然後倒扣網盤冷涼。

把紅絲絨蛋糕撕成一小塊一小塊的，別太大噢。

然後做淋面部分。

300克淡奶油35克糖粉。

簡單攪勻就好，別攪拌久了太稠就淋不下來了。

攪拌到這種流動狀態，如果太稠可以加牛奶稀釋。

然後我們從300克淡奶油里取30~50克出來，再繼續攪拌。

這次我們需要攪拌稠一些。

然後倒入玫瑰花醬攪勻。

把戚風蛋糕從中間切3片把餡料抹上去，也可以放自己愛吃的。

然後原位蓋上去，不然淋面時會有偏差。

用慕斯圍邊把蛋糕全部圍起來，圍邊大家可以買12厘米高的。