香蔥肉鬆蛋糕卷，教你在家做出麵包店的水準~

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細膩、濃稠的蛋糕糊就完成了。

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蛋糕糊倒入金盤中刮平表面，篩入香蔥和肉鬆，震幾下消泡。

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烤箱預熱至150度，金盤送入烤箱，烤制20分鐘。

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烤完立即倒扣在網格上。

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趁熱掀掉烤盤紙。

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蛋糕有餘溫時將蛋糕捲起來。

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兩邊收緊放冰箱冷凍3個小時。

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美味可口的蛋糕卷就完成了。

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切開就可以品嘗了。

－小貼士－

有很多朋友問我蛋糕卷不起來，原因是蛋糕冷卻了，蛋糕溫度太高開裂了，所以卷不起來。