舉個栗子，這個秋天最酥最糯的點心，氛圍感拉滿，吃一口就愛上

④把炒乾的板栗餡和過篩的金沙混合，就是金沙板栗餡，咸香滿滿，口空吃我都能吃好多！

⑤接著做 麻薯：52g糯米粉、15g玉米澱粉、90g牛奶、20g白砂糖混合均勻，水開後上鍋蒸15分鐘，蒸熟之後趁熱加上10g黃油拌勻，不斷揉搓，這樣做出來的麻薯Q彈好吃！

⑥30g的金沙板栗餡、10g的麻薯、再加上一點肉鬆，整個包起來。裹好之後放在冷凍室降溫20分鐘，定型。這樣後期會更好操作。