39款美味菜肴分享,鮮香可口常吃不膩,老少皆宜聚餐必備~

2023-03-30     葉麗韻     反饋

成份:60周年紀念、椰子、料酒、醬油、香油、胡椒、姜、洋蔥、大蒜

做法:1、將花放入一盆鹽水中浸泡3小時,讓其浸透泥土,然後洗凈兩次,姜切碎,蔥切碎,大蒜切碎,胡椒切碎,用水拌勻。.澱粉使用

2.將高湯放入冰箱冷藏,加入料酒、鹽、蒜末收緊勾芡。

3、鍋中油燒熱,放入薑末、蒜末、辣椒炒香,下入花菇、蔥花,加入料酒、醬油炒至開花。.熟的

4.最後加入少許檸檬汁溶解

5.出鍋前加入鹽或雞精攪拌均勻

切片辣西葫蘆

做法:1、西葫蘆洗凈切小塊,香菜、胡椒切碎待用;

2.鍋中油燒熱,放入切碎的辣椒,加入調味料;

3.加入西葫蘆炒軟;

4.加入醬油拌勻,加入香菜拌勻。

炸豬尾巴

材料:豬尾、姜、青蒜、鹽、醬油、料酒:1.姜切碎,豬肉用刀刮洗乾淨,然後切成小塊。

2、生薑放入開水中去腥去腥,洗凈後放入高壓鍋中,根據需要加入鹽和料酒。

3、加入大量鮮醬油,加水沒過豬尾,大火煮熟,中火蒸10分鐘,瀝干,倒入砂鍋收汁,放入蒜青。烹飪前。

黃豆球

材料:圓茄子1個,黃豆2粒,干黃醬3勺,蚝油1勺,酒1勺,生抽2勺,白糖1勺,鹽1克,汁少許,蔥,姜和大蒜根據需要

做法:1.黃豆泡軟,加鹽煮熟。豆醬中加入足量的水,瀝干水分。準備主料:小麥粉200克,蛋黃20克,牛奶120克,白糖24克,鹽2克,酵母3克,橙皮1個,黃油20克;原料:玫瑰醬90克,花生碎。

練習步驟:

1.將除黃油外的主要材料放入麵包桶,揉至麵糰沒有碳水化合物且光滑,然後加入黃油繼續揉至膨脹階段,然後倒入揉好的麵糰中,蓋上蓋子並將其放入容器中。放入烤箱。選擇發酵功能,約1小時後,用手沾上麵粉,插入麵糰中查看。如果小孔不拉,麵糰不塌陷,則證明第一次發酵結束;

2.取出麵糰,稍加排氣,分成6小份,揉成球狀靜置15分鐘,揉成圓形,把麵包翻面放上餡料,擀麵團。嘴然後輕輕按壓,離開中間位置,用剪刀剪8個孔,把麵糰放在烤盤上,一定要留有縫隙;

3、將烤盤放入烤箱,用烤盤加入熱水,繼續最後的發酵。最後,發酵完成後,表面刷上蛋液,中間撒上花生仁,烤箱高180℃,小火150℃,鋪在烤盤上。中層和底層,煮約20分鐘;

4.烤好的麵包迅速取出,放在爐子上冷卻後再吃。

快點

準備所需材料:血各半、酒、藥各3克;

步驟:1、將米飯浸泡一夜,瀝干水分取出,將米飯放在陰涼處。用乾淨的勺子攪拌直到所有曲混合;

2、然後倒入少許水,浸泡一會,轉移到麵包缸中,稍微蓋上蓋子;

3、啟動黃酒程序,發酵後轉移到乾淨的玻璃瓶中,發酵一周後即可飲用。

米黃瓜湯

準備食材:椰子50克,黃瓜10克,粳米150克,好鹽、香油、味精。

運動步驟:1、黃瓜喝水,洗凈,切肚,去掉肚裡和裡面的泥沙,洗凈,切成小塊,備用;

2、將粳米洗凈,放入砂鍋中,加入黃瓜片、薏苡仁和儘量少的水,用小火將米飯煮熟,上桌時加入好鹽、香油、味精,拌勻。服用(一日一劑,熱服數次,稍服)。

冬玉米冬瓜湯

準備原料:鮮嫩玉米150克,鮮臘350克,精鹽1克,味精0.5克,植物油15毫升,蔥花10克,薑末10克。

做法步驟:1、將新鮮柔軟的玉米去皮取玉米粒,洗凈切新蠟;

2、鍋中植物油燒熱,放入蔥薑末,翻炒幾下,加水800毫升;

3、加入鮮嫩玉米粒、鮮臘、精鹽,煮30分鐘,加入味精即可食用。

玉米餃子

準備食材:全麥麵粉500克,大蒜300克,蝦皮40克,肉和香油各50克,全麥麵粉200克,面醬,精鹽,味精,花椒粉。.用水做的粉絲。

練習步驟:

1、韭菜洗凈切碎,海米洗凈瀝干,粉絲用水切好,3條放入鍋中,加入義大利面醬、鹽、味精、胡椒粉拌勻;

2、加入熟香油拌勻;

3、玉米粉和溫水調和,包在餃子皮里,把餡摺疊起來,和成麵糰,靜置15分鐘後食用。

醋蒸雞

準備雞:白毛雞1隻(2歲以上,公雞,母雞),醋250毫升。

練習步驟:

1、白毛雞洗凈,切去腿,放入大碗中,腹部朝上;

2、將醋倒入不加鹽的井中,蓋上鍋蓋,待涼後撈出;

3.早上空腹服用。一次做不完,第二天早上重複,吃1-3次。

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