對方告訴他，國家現在需要30噸糖，希望他能幫助國家度過難關。郭鶴年當即回答：「你們如果相信我，我一定幫你們。」
但彼時，作為世界上最大的糖商之一，郭鶴年深知自己的一舉一動都在被觀察與揣測，如果傳出自己將要收購大量白糖的消息，一定會造成國際糖價大幅上漲。
為了掩人耳目，他特地報名參加了日內瓦糖會，同時派人去巴西偷偷買糖，最終，他替國家解決了燃眉之急。
後來，有人問他為何不趁此掙一筆錢時，他堅定地回答：「那是不忠於中國」。
郭鶴年
自此之後，「愛國華人」成為郭鶴年的又一大標籤。
1983年，郭鶴年在杭州建立了中國第一家香格里拉，談及決定進入中國的原因，郭鶴年說：
「一定要吸引更多人來中國旅遊，我要幫助我的家鄉。」
第二年，北京計劃修建國際貿易中心。最初，這一項目本來是要交給國外財團投資，但因為對方多次提出苛刻條件，導致項目停滯。
郭鶴年知道後，立刻決定投資，他說：「我坐不住了，我們要爭志氣，不要給外面人看不起我們中國人。
剛好我有一億多美元在香港盤古銀行，這個事情，應該我們中國人自己來做。」
最終，郭鶴年前後投資近5億美元，參與興建了中國國際貿易中心，這筆投資也成為當時外資在中國產業界所推行的最大的投資計劃。
在郭氏企業內部，甚至流傳著一個說法：如果你想開展一個新的投資，只要對郭鶴年說這項投資有利於中國發展，他一定會同意。
後來郭鶴年在採訪中說：「我的心可以說分成兩半，一半是我生長的國家，一半是我父母親的老家。」
在郭鶴年女兒的記憶中，小時候，周圍朋友們都會被父母送去國際學校，但郭鶴年卻始終堅持將他們送去彼時香港唯一一所普通話學校。
原因是他希望自己的孩子們能在中文環境中長大，了解中國文化。
郭鶴年女兒郭惠光
他也從不會給孩子們買奢侈品，帶他們去米其林餐廳，而是將錢用於讓孩子們參加夏令營、旅行以及戶外教育上。
郭鶴年與妻女露營
每當被媒體問及對孩子的評價時，相比優秀，他總會用「好孩子」來形容。
在郭鶴年看來，成人比成才更為重要，商場如戰場，計謀或許會失效，但人品永遠是制勝法寶。
豪門通常子嗣多，郭家自然也不例外。
郭鶴年一共擁有8個孩子，其中5個是與第一任妻子孕育，3個則來自第二段婚姻。
1945年，郭鶴年與第一任妻子謝碧蓉結婚，謝碧蓉出生於醫學世家，與郭家門當戶對。婚後，她先後生下5個孩子，分別是郭孔丞、郭孔演、郭綺光、郭璇光和郭敏光。
謝碧蓉
這段婚姻始於郭鶴年創業之初，見證了郭氏事業的崛起，不可避免的，忙碌的郭鶴年未能給予妻子與孩子足夠陪伴。
對此，謝碧蓉從未有過抱怨，而是盡心盡力撫養五個孩子，照顧家中老人。但世事難料，她未曾料想到，會有第三個人走入這段婚姻。
70年代初，郭鶴年在一次飛往新加坡的航班上認識了空姐何寶蓮，縱使年齡相差近30歲，兩人依舊相戀了。
事情傳回謝碧蓉的耳中，證實過後，她決定與郭鶴年分居。
1979年，郭鶴年帶著何寶蓮搬回香港，在深水灣附近買了一棟豪宅，成為李嘉誠的鄰居。
之後，何寶蓮為郭鶴年生下兩女一子：長女郭惠光，兒子郭孔華與小女郭燕光。
郭鶴年、第二任妻子何寶蓮以及三個孩子
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