「我每天吃點炸雞、點心，應該沒關係吧，天氣熱，吃點自己喜歡的，問題不會很大吧？」這是一位上班族在隨訪時的真實想法。
他患有心衰多年，家人擔心他飲食不當會加重心臟負擔，但他總覺得只要按時吃藥，偶爾吃點油炸、點心、喝點飲料沒什麼問題。
其實很多心衰患者有相似的盲區，覺得控制鹽就夠了，忽略了其他看不見的危險。
1、高反式脂肪酸食品在很多人生活里已經變成習慣性選擇。
超市裡隨手拿的零食、常見的糕點、快餐中的炸雞、薯條、千層餅、酥皮點心，這些食物含有大量反式脂肪酸。
很多人覺得吃油膩會發胖，對心臟不好，這是常識，但很少有人會深入去理解反式脂肪的特別危害。
反式脂肪酸進入身體後會讓血液變得更黏稠，血管內壁損傷加重，心臟泵血會變得更吃力。
心衰人群本來心臟輸出功能已經不足，血液一旦變得黏稠，心臟泵血效率下降得更快。
反式脂肪還會增加壞膽固醇、降低好膽固醇，心臟供血路線會慢慢變窄，心臟缺氧風險上升。
更關鍵的是，反式脂肪容易誘發心律失常，很多人沒有注意到這點。
心衰人群心律本來容易失控，吃高反式脂肪食物後，心跳更容易亂跳，極端情況可能直接導致心跳驟停。
反式脂肪酸在超市零食和糕點裡非常普遍，很多人低估了它的攝入量，不是因為吃得多，而是每天都在吃。
2、冰鎮刺激食物夏天特別受歡迎，尤其是冰鎮西瓜、冰淇淋、冰啤酒、冷飲麵條、冰鎮酸奶，這些成為了很多人夏天的日常。
很多人覺得心衰人群怕熱，吃點冰的應該沒問題，涼快一下挺舒服的。
實際上，冰鎮食物短時間內會強烈刺激迷走神經，導致血管收縮，心率瞬間失控。
心衰人群心臟泵血能力弱，強烈刺激下，心臟無法及時適應，可能出現心臟暫時性停頓，嚴重時會誘發暈厥。
冰鎮食物還會導致胃腸血管短時間收縮，消化減慢，胃部壓力上升，心臟被胃頂壓得更明顯，呼吸變淺，心慌胸悶會迅速出現。
夏天很多人以為喝點冰的可以降溫，忽視了身體需要的溫度調節節奏。
冰鎮食物讓身體從內到外驟冷，血管彈性差的人容易血管崩潰，心臟負擔加劇。
冰鎮食物帶來的冷刺激會讓身體快速收縮，血液流速短時間波動，心臟供血不穩定，心衰人群幾乎扛不住這種反覆刺激。
3、高滲透壓飲品是隱藏在飲料中的危險，很多人根本不知道什麼是高滲透壓。
果汁、碳酸飲料、濃茶、功能飲料、甜味酸奶、含糖咖啡，這些在夏天大量攝入後，會快速拉動腸腔水分進入消化道，血液中的水分會短時間下降，導致血容量波動。
心衰人群對血容量的變化極其敏感，喝下高滲透壓飲品後，心臟瞬間感受到血液稀釋，心跳速度會改變，血壓可能瞬間下降或者飆升。
高滲飲品的糖分會拉高血糖，影響身體電解質平衡，心衰人群血糖波動過大，也會讓心臟節律變得不穩定。
很多人以為喝功能飲料、甜味果汁能補水，實際高滲透壓飲品並不會給心臟減負，反而增加腎臟負擔，身體需要付出額外代謝成本去平衡滲透壓。
高滲透壓飲品在包裝飲品里非常常見，很多飲料看起來很健康，喝起來清爽，實際含糖量高得驚人。
4、高精製糖點心幾乎是現代生活的標配，很多人早餐吃甜麵包，下午茶來塊蛋糕，零食時間啃幾塊餅乾，這些精製糖點心不斷讓身體血糖劇烈波動。
心衰人群的心臟最怕的就是身體內部節律被打亂，尤其是高血糖帶來的血管損傷。
精製糖會導致短時間血糖快速上升，胰島素大量釋放，血糖又會迅速下跌，反覆拉鋸讓身體內部處在應激狀態。
心臟會因為這種波動不斷調整輸出節律，心臟肌肉容易疲勞。
更重要的是，長期高糖飲食會誘發低度慢性炎症，血管內皮受損，心臟需要更大壓力去維持循環，心衰惡化速度會明顯加快。
很多人低估了點心的影響，以為只吃一點點不會有事，但這種習慣是每天持續的，小量積累的風險會慢慢壓垮心臟。
精製糖點心的影響不僅僅是發胖那麼簡單，它對心臟節律、血糖穩定、血管健康有持續性的破壞。
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