素麥片蝦(奶素) – 砂麼東東

2019年06月26日 心滋味, 茹素悅

材料1：金桶奶油50g、淡奶150ml、白糖1茶匙、鹽少許

（混合所有材料，入鑊以中火慢慢攪拌至滾就可盛起備用）

材料2：素蝦300g、紅辣椒1～2條(切絲）、nestum熟麥片3湯匙（以小火炒香盛起）

做法：

1.素蝦粘些木薯粉糊稍為炸一下，撈起備用。

2.用油炒香辣椒絲(或加咖喱葉）。

3.放入素蝦和材料1一起攪勻，最後撒上麥片拌勻，即可盛起。

食譜/相片提供：世明

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