菌菇素湯麵 ~來自山澗的美味 ,一筷面 一口湯 !

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冬季這一碗菌菇素湯麵,暖暖和和,鮮掉眉毛,一筷面一口湯,暖胃又舒服!

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🛒準備食材: 香菇,口蘑,白玉菇,姬松茸,蟲草花,薑末,小青菜🥬
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👩🍳製作方法:
1️⃣蘑菇洗凈瀝干水分,其中香菇和蟲草花泡水20分鐘
2️⃣口蘑和姬松茸切厚片背備用
3️⃣鍋中油熱爆香薑末,倒入蘑菇炒香後,倒入香菇和蟲草花,連同水一同倒入煮開,放入適量鹽,燉煮15分鐘
4️⃣碗中放入紫菜碎,淋入適量熱菌湯,可按照口味加入適量鹽和香油
5️⃣另起鍋燒開水,煮熟青菜和麵條,撈出後放入調好的菌湯中即可✅

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