菌菇素湯麵 ~來自山澗的美味 ，一筷面 一口湯 ！

菌菇素湯麵 ~來自山澗的美味 ，一筷面 一口湯 ！

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冬季這一碗菌菇素湯麵，暖暖和和，鮮掉眉毛，一筷面一口湯，暖胃又舒服！

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🛒準備食材： 香菇，口蘑，白玉菇，姬松茸，蟲草花，薑末，小青菜🥬

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👩‍🍳製作方法：

1️⃣蘑菇洗凈瀝干水分，其中香菇和蟲草花泡水20分鐘

2️⃣口蘑和姬松茸切厚片背備用

3️⃣鍋中油熱爆香薑末，倒入蘑菇炒香後，倒入香菇和蟲草花，連同水一同倒入煮開，放入適量鹽，燉煮15分鐘

4️⃣碗中放入紫菜碎，淋入適量熱菌湯，可按照口味加入適量鹽和香油

5️⃣另起鍋燒開水，煮熟青菜和麵條，撈出後放入調好的菌湯中即可✅

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