超極鮮~蚝汁海鮮菇雞蛋炒蝦仁(少油快手)

用料
蟹味菇1盒;雞蛋2個;蝦仁適量;蚝油2勺
做法
蝦仁放點鹽腌制一會兒,洗好蟹味菇,打勻雞蛋
熱鍋少量油,炒散雞蛋盛出
放蝦仁到鍋里翻炒,再加入蟹味菇翻炒一會兒,加小半碗水燒開
加雞蛋翻炒後加入適量蚝油
翻炒收汁
裝盤~
讓寶寶一口就愛上的蝦滑紫菜疙瘩湯

用料
大蝦10個;雞蛋2個;紫菜一點;料酒1勺;白鬍椒粉1點;澱粉1大勺
做法
大蝦剝皮,去頭,去蝦線,切成泥
蝦頭洗凈
料酒,白鬍椒粉,澱粉攪拌勻
順著一個方向攪拌上勁
雞蛋攤成餅,切條備用
麵粉水至,備用
放油蝦頭,炒出蝦油,把蝦頭撈出,三碗水燒開,放入麵疙瘩
把蝦滑擠成丸子
放入鍋里,不用管,自己成型
最後放入雞蛋餅,紫菜,調味品
蝦滑Q彈
奶香椰蓉球

用料
椰蓉60克;低筋麵粉20克;黃油20克;白砂糖20克;雞蛋1隻
做法
將以上原料混合均勻
成團
搓成小圓球差不多15-20g就可以
烤箱150度預熱5分鐘
預熱完成將烤盤放入烤箱,然後170度上下火15分鐘(因為每個人的烤箱脾氣不同,大約10分鐘的時候就打開看一下)
出爐!整個廚房都是椰蓉香味!
超好吃!超快手!做起來!
好吃到飛起來的三文魚鬆松

用料
三文魚1000克;赤蘚糖醇3克;鹽1克;生抽少許
做法
先切塊腌制三文魚20分鐘,我放了一整顆檸檬,三文魚量比較多,放在水裡煮,把油煮出來,以免之後會成坨
煮熟後撈出壓碎
大火放鍋里加入生抽,鹽,和赤蘚糖醇炒兩分鐘,一定要用不粘鍋
放入麵包機按果醬這個程序
中途加入海苔碎和黑芝麻,海苔我是用手撕碎的
出來就是這個效果了
鮮美平橋豆腐羹

用料
豆腐1塊;白菇5朵;香菜2根;雞蛋1個;火腿2根;鹽少許;金針菇半把;杏鮑菇1個;澱粉少許
做法
準備食材,圖方便在盒馬生鮮買的,量也不多,夠1-2人份。現將所需食材洗凈,切丁,雞蛋打散,豆腐切小塊,備用。
先鍋內加少許油,溫熱後下火腿丁和所有菇類,翻炒至軟。待到出少許水後
加半碗水直至燒開,燒開後加少許鹽和黑胡椒調味。
水再次翻滾後加入豆腐翻炒,將準備好的澱粉和水混合物倒入勾芡,翻炒1-2分鐘。
湯汁翻滾後加入打散的雞蛋和香菜末,進行最後的調味,一切OK,關火。即可。裝盤。(最後別忘了加點麻油,其實味道更好吃,反正我自己喜歡)
有時候下班回到家喜歡弄點清淡的菜湯來緩解一天的疲勞。望你們能夠喜歡。
難以抗拒的溫暖~土豆燒牛腩

用料
牛腩500克;土豆2個;胡蘿蔔1根;洋蔥1個;大蔥3段;姜3片;蒜3瓣;八角2個;香葉3片;料酒適量;生抽1勺;蕃茄醬1勺;甜麵醬1勺;鹽適量
做法
牛腩冷水下鍋加入適量料酒焯水,撈出備用
土豆、胡蘿蔔,洋蔥切塊備用
各大英雄已就位
全軍出擊
先來打個野,起鍋燒油炒冰糖
下牛肉炒至變色
來個辣眼睛的魔法攻擊…
再丟入蔥姜蒜八角香葉
甜麵醬,番茄醬各放一勺
現在拿出你在峽谷放大招的氣勢,上上下下左左右右…翻炒均勻
加水大火燒開,放入胡蘿蔔土豆,轉小火慢燉,嗯…也就偷個塔的時間,湯汁就燉的濃稠了
收!助你拿下水晶的終極味道來啦!
en……一口就滿足!Victory!️
好吃不膩歪的重陽糕
