Dim Sum「糯米雞」超簡單做法!只需幾個簡單材料!

2020-06-09     曹強育     反饋

糯米雞是軟Q和帶有姜味的糯米飯,搭配入味的雞肉塊和香菇及帶甜的臘腸,讓這道點心成為許多人的最愛。

其實自己在家製作糯米雞並不難,蒸好的糯米雞可以放入冰箱冷凍,想吃時拿出來再蒸軟就可以享用到熱乎乎和香噴噴的糯米雞了。

材料:

糯米 500克

香菇 3朵 (泡軟,切片)

臘腸 1條 (切片,煎香)

雞腿肉 200克 (切塊)

糯米調味料:

蚝油 2大匙

醬油 2大匙

黑醬油 1小匙

胡椒粉 1/2小匙

蒜米 半顆 (剁碎)

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