喜歡金加利或是旺角的焗飯嗎?做法一點都不難,只要準備一些材料就能完成的哦!而且烤的時候可是香噴噴的,吃得時候還會牽絲。看著這些食譜,感覺就好餓!一起來看看怎麼做吧!
奶油蘑菇雞肉焗飯 by 小紅書作者:吃草莓的uu醬
看見那芝士的拉絲了嗎?每一口米飯都能吃到芝士。

材料:
雞腿2隻,口蘑適量,米飯2碗,馬蘇里拉芝士120g,淡奶油100g,豌豆粒適量,洋蔥適量,葡萄酒2勺,油適量,鹽適量,黑胡椒適量
做法:
1. 雞腿洗乾淨去皮去骨後切丁,加2勺葡萄酒、適量鹽、適量黑胡椒,抓勻腌制一小時左右。
2. 洋蔥切丁備用。口蘑洗凈切片、放入熱水中焯熟水,撈出備用。
3. 熱鍋內加適量食用油,稍熱放入洋蔥粒炒香,放腌制好的雞腿肉翻炒,炒到雞肉變色後放入口蘑片,再倒入淡奶油。放入豌豆,煮到略收汁時撒少許鹽調味,關火。
4. 烤碗中放入熱米飯,鋪上剛煮好的奶油蘑菇雞肉,連湯汁一同澆到米飯上。
5. 撒上馬蘇里拉芝士。直接放入烤箱200度烤10分鐘,我最近新入的小烤箱不用預熱,可以直接放進去烤,升溫也很快,烤東西超方便。烤到芝士融化呈金黃色就可以了。每個烤箱的脾氣不太一樣,根據各自的烤箱調整


芝士火腿焗飯 by 小紅書作者:發發吃不胖
這是免烤箱的做法,你家沒有烤箱?沒關係!看看這個怎麼做吧?超級香啦!而且韓式辣醬的加入讓整個焗飯的滋味更美味呢!

材料:
米飯,火腿,芝士,黃油,韓式辣醬
做法:
1. 熱鍋融化黃油,加入火腿煎至兩面金黃。
2. 轉小火,倒入剩米飯,加入一勺韓式辣醬,翻炒均勻
3. 放入芝士碎,加一點點的水,蓋上蓋子小火燜至芝士融化。

番茄香腸芝士焗飯 by 小紅書作者:氣泡蘇打%
這芝士焗飯的做法非常簡單,顏色看起里非常鮮艷呢!帶去上班讓每個人都羨慕你啦!

材料:
番茄 1個,米飯 1碗, 香腸 1根,芝士碎,韓國辣醬 1勺,蕃茄醬 1勺,黑胡椒,生抽,適量鹽,海苔碎
做法:
1. 香腸切片,番茄熱水燙2分鐘,劃十字剝皮,切成番茄丁
2. 熱鍋放油炒一下香腸,放蕃茄丁炒出汁,加生抽、適量鹽、黑胡椒調味
3. 米飯里加一勺韓國辣醬,一勺番茄醬拌勻,倒入鍋中翻炒均勻
4. 加入芝士碎,蓋上蓋子燜到芝士融化
5. 出鍋撒海苔碎



雞胸肉芝士焗飯 by 小紅書作者:邵筅笙
這個做法就如外面餐廳的哦!芝士控的你可以盡情的加你喜歡的芝士呢!烤的時候雞肉與芝士散發著陣陣的香味,太吸引人了啦!
