18道芹菜素食料理，每一道都超好吃

材料：芹菜葉，大米

做法：

1、大米淘洗乾淨，放入電飯煲中，加入清水，按下煮飯按鈕。

2、芹菜葉洗凈，切碎備用。

3、電飯煲跳閘後開蓋放入切碎的芹菜葉，攪拌均勻，不要斷電，蓋上蓋子再燜10分鐘，就可以吃了。

十六、蘿蔔粉絲芹梗湯

材料：蘿蔔1/4根，粉絲、鹽、蔥花、芹菜梗各適量

做法：

1、幾滴油炒香蔥圈，滴入幾滴生抽，過10秒添適量水。

2、水燒開後放入蘿蔔片和粉絲，煮熟後放入芹梗，過15秒撈出即可。

十七、芹菜煲紅棗

材料：芹菜200~400克，紅棗50~100克

做法：將芹菜和紅棗一起煲湯，分次服用。

小提示：

除了可治療高血壓外，還可治療急性黃疸型肝炎，膀胱炎等症。

十八、鮮芹蘋果汁

材料：鮮芹菜250克，蘋果1~2個

做法：

1、將鮮芹菜放進沸水中燙兩分鐘，切碎。

2、與青蘋果一起榨汁，每次1杯，逐日2次。

小提示：

常喝能降血壓、平肝、鎮靜、解痙、和胃止吐、利尿。適用於眩暈頭痛、顏面潮紅和精神易興奮的高血壓患者。