法式焦糖烤布蕾 ~ 鎖死這個配方😋
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表皮有焦糖的脆感,裡邊超嫩,幸福到轉圈快手好做零難度,一定要試試!
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⭐⭐配方
①蛋黃5個➕煉乳10g攪散,加入奶150ml攪勻
② 繼續加入奶油170g攪勻
③液體過篩兩遍
④倒入紙杯中,180度烘烤20分鐘,取出,表面撒白糖,繼續200度烘烤10分鐘出爐
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表面脆脆的焦糖好吃極了,出爐就是滿滿幸福的味道!
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