材料：
低筋麵粉150克，奶粉20克，玉米澱粉30克，雞蛋2個中等大小大概110克，黃油55克，黑芝麻核桃粉4袋
做法：
1. 低筋麵粉+奶粉+玉米澱粉，倒入蛋液攪拌成面絮，倒入融化的黃油，和成光滑的麵糰，用保鮮膜包起來防止干皮。
2. 黑芝麻核桃粉120克，加少許溫水和成團，分成7等份，每個黑芝麻核桃麵糰里包入8克左右的芝士，包好。
3. 把麵糰分成7等份，用手壓薄包起來黑芝麻核桃粉麵糰，用虎口一點點往上趕著收口，整理成方形。
4. 鍋里不用倒油，放入仙豆糕，小火煎至6面金黃，好吃的仙豆糕就做好啦，趁熱吃還會爆漿哦。
芋泥仙豆糕 by 小紅書作者：穎''小熊美食的樂趣
看到芋泥就有療愈的感覺，你會嗎？而且參雜了紫薯的味道，吃起來很有飽足感呢！可以讓小朋友帶去學校當作點心哦！
材料：
外皮：低筋麵粉160g，玉米澱粉30g，奶粉20g，雞蛋2個，黃油40g
餡兒：芋頭500g，黃油20g，白糖40g，紫薯粉2g
做法：
1. 芋頭切片，上鍋蒸20分鐘，蒸好的芋頭壓碎，加入白糖、黃油、紫薯粉，攪拌均勻
2. 炒鍋刷一層黃油，倒入芋泥炒制變軟，裝入容器，放涼蓋上保鮮膜放冰箱冷藏備用
3. 將低筋麵粉、奶粉、玉米澱粉倒入容器里混合均勻
4. 打入兩個雞蛋，攪拌成絮狀，再倒入融化好的黃油，揉成光滑的麵糰，放冰箱冷藏15分鐘
5. 將冷藏好的麵糰和芋泥各分成16等份，麵糰擀成圓皮，像包包子一樣包入芋泥，收口捏緊，倒過來整理成正方形
6. 電餅鐺預熱，中火煎至六面金黃即可
爆漿仙豆糕 by 小紅書作者：幸福佑手牽
紅薯的爆漿內陷肯定讓你瘋狂！紅薯感覺就是甜甜的，撕開那刻看見又拉絲的內陷就覺得好好吃啦！
材料：
低筋麵粉140克，玉米澱粉80克，白砂糖40克，雞蛋2個，玉米油40克，紅薯400克，煉乳40克，馬蘇里拉芝士適量
做法：
1. 紅薯洗凈去皮切片，上鍋蒸熟拌成泥，然後加入煉乳攪拌均勻。
2. 雞蛋里加入糖、玉米油攪拌均勻，篩入玉米澱粉和低筋麵粉攪拌成團，分成16等份揉圓。
3. 取一個麵糰壓扁，放上紅薯泥，再放芝士碎，包圓收口，再用手整理成四方形。
4. 小火熱鍋不放油，放入仙豆糕，小火煎至六面金黃即可。
5. 網紅仙豆糕就完成了，趁熱吃才會超級拉絲喲
省電俠 • 160K次觀看
穆凡岩 • 5K次觀看
星小葵 • 17K次觀看
巧廚娘 • 5K次觀看
徐辰穎 • 9K次觀看
