中秋節新寵，網紅流心米月餅，不用烤箱也能做，入口即化真好吃

【私房話】

1. 月餅的總重量可以調整，只要在模具可接受的范圍內均可；我用的3克流心餡，也可以包裹5克流心餡試一試，吃著會更過癮；

2. 米皮當日食用有些「生粉氣」，隔一日兩日食用，口感濕潤清爽。

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