五月五是端午，10道素粽子，吃一次，留戀一輩子

用料：

糯米、綠豆、白糖、非轉基因沙拉油

做法：

1、將綠豆與糯米分別浸泡一夜。

2、接著將浸泡一夜的綠豆取出、蒸熟並打碎成泥（綠豆蒸製過程中不易太長時間，一般20分鐘即可），入鍋中炒制，炒制過程中需加入麥芽糖、非轉基因沙拉油、白糖，不久，餡料即可炒制好，放一旁備用。

3、然後再將浸泡一夜的糯米取出並用清水洗淨，瀝幹水分後，加入白糖、蒸熟好的完整綠豆顆粒、非轉基因沙拉油拌勻，放一旁備用。

4、取新鮮洗淨的粽葉裹入以備好的餡料和糯米，此時，裹制完好的粽子需進行最後一步入鍋中煮制，兩小時後出鍋即可食用。

七、水晶粽子

用料：

西米、粽葉、草莓、南瓜、沙拉油、白糖、粽葉、蜜棗

做法：

1、南瓜蒸熟，壓成泥，過篩，草莓放攪拌機攪拌成草莓泥；西米加水全部濕潤；

2、取一部分西米加入南瓜泥，白糖，沙拉油，攪拌均勻粽葉檫幹表面的水分，在光滑的一面塗一層沙拉油，放粘

3、粽葉捲成窩形，裝入一部分南瓜西米和蜜棗一個；再放一層南瓜西米壓實，包裹成型，用棉線紮好。依次做好各種果蔬的後，放入鍋中，鍋中放入沒過表面的水，大火燒開，轉小火一個小時左右。

八、紅豆粽子

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