最適合中老年人吃的食物排行榜，牛奶倒數第1，雞蛋第3，建議了解

9、放入蒸鍋中醒發至1.5倍大，然後水開上鍋蒸，大火15分鐘，關火再燜3分鐘出鍋，胖乎乎的大餅就做好了，非常的柔軟。

10、接著起鍋倒油，油溫5成熱放入麵餅，中小火慢慢地炸，表面可以用勺子澆油的方式。

11、炸到一面金黃後再翻另一面，直到炸至兩面都金黃焦脆後就可以出鍋了。

我們的黃金大餅就做好了，炸過之後顏色非常的好看，而且也更香一些，我們切開看一下，裡面的紅豆餡兒都是一層一層的，層次分明好看。

吃起來濃濃的紅豆香和奶香，口感特別的好吃，雖然是油炸的，但一點都不吸油，外面一層是焦焦脆脆的，裡面都是非常柔軟香甜的，一滴油都沒有，吃起來也不會覺得膩。

第5名：瘦肉

瘦肉裡面含有豐富的蛋白質和肉纖維，中老年人多吃瘦肉，能補充蛋白質，增強抵抗力。

推薦食譜【宮保雞丁】

食材：雞胸肉、黃瓜、胡蘿蔔、花生米

1、雞胸肉切大拇指塊，一點鹽，小勺生抽，白鬍椒粉，一個蛋清，料酒，澱粉抓勻碼味，冰箱冷藏十分鐘。

2、黃瓜和胡蘿蔔切丁備用。

3、調一個碗汁：兩勺生抽，一點老抽，一小勺蚝油，三勺白糖，兩勺米醋，少許澱粉，少許清水兌一個碗汁。

4、油炸花生米在油鍋里再炒一下。

5、熱鍋寬油，三成油溫，滑雞丁至七成熟，變色就撈出控油。這一步是雞丁滑嫩的關鍵。一定是低溫滑雞丁，變色就撈出，不可大火，不可滑全熟。

6、起油鍋，干辣椒和蒜粒爆香，一小勺郫縣豆瓣醬炒出香味，再放入雞丁和蔬菜丁翻炒兩下後倒入碗汁。

7、大火翻炒，最後大蔥粒和花生米出鍋。

第4名：魚

魚類是人體所需優質蛋白質的主要食物來源，非常容易被人體所吸收。相對於油膩的豬肉、牛肉，魚肉中的飽和脂肪含量低，而富含健康的不飽和脂肪，尤其魚類富含DHA，有助於大腦，常吃魚的老人腦筋較不易退化。