成品圖
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不用芝士也能完美拉絲!Q彈軟糯,還能預防便秘、保護視力
滿滿的拉絲感,這個造型是不是超像剛剛破殼的小雞,巨可愛哇!
南瓜自帶清甜,而且富含多種維生素和膳食纖維,補鋅養胃,還能預防便秘,也特別適合在減脂中的媽媽哦。
我還加了一些藍莓干 在裡面,既增加了口感,又能豐富營養。藍莓可是著名的「護眼果」 ,多吃它可以幫助寶寶保護視力哦!
可能有媽媽擔心,糯米會不會不好消化呀?
其實,糯米有健胃養脾的功效,但是糯米是否好消化跟它的溫度有關係,熱吃更容易消化,冷吃不易消化,這是因為糯米在加熱狀態下,支鏈澱粉會糊化,有利於被消化酶分解,更易消化;而一旦其冷卻,則會老化回生,分子間凝固加強,不容易被消化。
所以姐妹們可以讓寶寶趁熱食用糯米製品,並且適度適量,那就無需過分擔心哦。
| 脆皮南瓜餅 |
12M+
對本食譜食材不過敏的寶寶
熟南瓜160克,糯米粉160克
白砂糖15克,藍莓干 、桑葚干適量
1、蒸熟的南瓜中加入白砂糖,壓成泥
2、加入糯米粉,攪拌均勻