料足，口感豐富的，法式奶油芝士包，滿足你一周的早餐

11、面團發酵至2倍左右大，用手指蘸點乾粉，戳進去是不回縮不回彈的。取出發酵好的面團，進行排氣。

12、平均分成兩份，分別滾圓，蓋上保鮮膜，鬆弛20分鐘。

面團要鬆弛到位，才容易搟開。

13、取一份鬆弛好的面團，搟成大餅圓形狀。直徑大概是22cm左右。

14、放入烤箱，表面鋪上一層奶油奶酪。

15、搟開另外一份的面團，鋪上第一片面團上面。

16、收口收收緊，進行二次發酵，溫度35度，發酵至1.5倍左右大。

17、提前預熱烤箱180度。

發酵好的面團叉上小孔，防止烘烤時候膨脹，再噴水撒粉裝飾。

我剪了一些油紙，鋪在麵包胚上面，撒粉後，取下油紙，就有小小的方形裝飾。

18、放入烤箱，180度，30-35分鐘，烤到表面金黃，如果上色太深可以蓋上錫紙繼續烘烤。

看著麵包，在烤箱慢慢膨脹起來，滿屋子的香味，非常溫暖。

香橙皮一定要加入，中和整個口感，中間的奶油奶酪帶點鹹味，果乾是甜的，咸甜的結合。第一口吃到的表皮脆香，越嚼，果香味特別香，還吃到整塊的香濃奶油奶酪，很適合搭配一杯熱茶，享用。