告訴你一個豆腐泡好吃的做法，美味可口做法簡單，吃上一口忘不了!!

我老公最喜歡吃油豆腐，老叫我釀油豆腐，每次都要加蓮藕一起剁餡，他說用蓮藕做肉餡吃起爽口，特別是冬天，他最喜歡拿來打火鍋，我嫌麻煩，很少給他做，每次剁肉塞肉都要發上大半天時間！今天繼續做這道菜給他吃！

來張近距離照，蓮藕肉餡都能看的見！看著是不很有食慾？

中午給他做了滿滿一碟，他竟然給我全掃光。

給大家介紹食材:

五花肉:半斤

蓮藕:一節

油豆腐:四兩（因為是二大一小吃，所以買少點，如果是冬天一斤都不夠他吃）

蔥:一根

先把蓮藕刷成絲

五花肉去皮朵剁成肉碎，剁好肉碎加入蓮藕絲

再加入蔥粒

加入少許鹽

再加入胡椒粉一起剁均勻

剁好的肉碎裝入碟中待用

把油豆腐洗乾淨

再用剪刀在油豆腐側邊剪一道口來塞肉

再把肉放在囗上面，用筷子往豆腐裡面擠入。

擠好的豆腐就完成了，一個非常飽滿的豆腐！

釀了滿滿一大碟

準備一顆生菜，把生菜洗乾淨