超簡單米其林三星芝士蛋糕巨好吃
~今日份甜品來咯米其林三星芝士蛋糕了解下之前在網上看到食譜第一時間就去準備食材了,食材一到就趕緊動手做起來啦沒想到!!!!我竟然做成功了!!!!喜歡芝士的答應我趕緊試試!真的絕了!太好吃了啊
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準備食材
奶油奶酪————200g
細砂糖—————100g
酸奶油—————180g
酸奶————50g
雞蛋——————2個
檸檬汁—————9g
玉米澱粉————20g
白巧克力————50g
淡奶油—————100g
香豆————1/2個
香草莢—————1/4株
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製作步驟
1.】奶油奶酪室溫軟化攪拌順滑,加入細砂糖隔熱水攪拌順滑備用
2.】酸奶油加酸奶攪拌均勻,加入蛋液攪拌均勻,加入檸檬汁和玉米澱粉攪拌均勻備用
3.】零陵香豆切碎,香草莢切開刮出香草籽倒入鍋中,加入淡奶油和白巧克力小火加熱融化
4.】步驟3倒入步驟1混合均勻,再倒入步驟2攪拌均勻
5.】過篩一遍,倒入模具,放在烤盤上,烤盤中倒入2cm左右熱水(模具底部包一層錫紙),送入烤箱180度烤25分鐘,轉150度烤20分鐘
6.】取出放涼冷藏4小時就可以開吃啦!!!
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趕緊試試!!!絕了!
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超簡單米其林三星芝士蛋糕巨好吃
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準備食材
奶油奶酪————200g
細砂糖—————100g
酸奶油—————180g
酸奶————50g
雞蛋——————2個
檸檬汁—————9g
玉米澱粉————20g
白巧克力————50g
淡奶油—————100g
香豆————1/2個
香草莢—————1/4株
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製作步驟
1.】奶油奶酪室溫軟化攪拌順滑,加入細砂糖隔熱水攪拌順滑備用
2.】酸奶油加酸奶攪拌均勻,加入蛋液攪拌均勻,加入檸檬汁和玉米澱粉攪拌均勻備用
3.】零陵香豆切碎,香草莢切開刮出香草籽倒入鍋中,加入淡奶油和白巧克力小火加熱融化
4.】步驟3倒入步驟1混合均勻,再倒入步驟2攪拌均勻
5.】過篩一遍,倒入模具,放在烤盤上,烤盤中倒入2cm左右熱水(模具底部包一層錫紙),送入烤箱180度烤25分鐘,轉150度烤20分鐘
6.】取出放涼冷藏4小時就可以開吃啦!!!
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趕緊試試!!!絕了!