免烤免煮‼️吃撐這盤香芋糯唧唧就132kcal🔥
👭宿舍黨姐妹要的免烤料理來了🙌🏻
一樣無油無糖‼️低脂低卡‼️無糯米粉版
這樣做真的很好吃!完全滿足想吃糯唧唧的口感
我覺得椰蓉是靈魂一筆呢!整個椰蓉香氣太香了!
這個液體的比例吃起來很糯,但我試過不能拉絲喔
㊙️因為每個牌子粉類吸水度不同,所以液體慢慢加入!
低卡芋泥是我自製的,如果宿舍黨沒辦法做芋泥,網上有那種加點水就能攪拌成芋泥的!
▪️食材
👉🏻外皮:椰子麵粉8g、洋車前子殼粉3g、脫脂牛奶72ml、赤蘚糖醇4g。
👉🏻內餡:生芋頭250g(蒸熟後260g)、脫脂牛奶30ml、赤蘚糖醇30g、紫薯粉2g、脫脂奶粉8g。
👉🏻表面:椰蓉4g。
💡熱量小公式
外皮總重量83g有55kcal。
芋泥總重量330g有238kcal,內餡芋泥總重量用了70g約50kcal。
椰蓉總重量4g有27kcal。
總共157g有132kcal
▶️一份香芋椰香涼糕31g有26kcal。
🔸Aly小tip🔸
☑️此份量可以做五份。
☑️此版本甜度低,喜歡甜一點要自行調整喔。
☑️低脂食材都可以換成一般的。
☑️赤蘚糖醇也能換成一般糖。