周末的點心✅蜂蜜雞蛋糕🧁
今天來做一款材料簡單,操作簡單的蜂蜜雞蛋糕,皮脆心軟,香甜可口,超級好吃😋
材料:
雞蛋4個,白砂糖80克,蜂蜜20克,低筋麵粉120克,玉米油20克,白芝麻些許
做法:
1】雞蛋打入玻璃碗中,依次倒入白砂糖和蜂蜜,先用打蛋器低速打發均勻,再用高速打至麵糊畫線不會立馬消失
2】再把低筋麵粉過篩進去,倒入玉米油,用刮刀翻拌均勻(儘量不要畫圈攪拌,否則蛋糕口感容易硬)
3】把蛋糕糊裝入紙杯八九分滿,撒上白芝麻,輕震出氣泡
4】烤箱提前預熱好,把蛋糕放進去,180度烤20分鐘即可
💢烤箱不同時間溫度也會不一樣,烤的時候記得按照自己的烤箱溫度自行調節哦
簡單美味的蜂蜜雞蛋糕就做好啦,表皮有點脆,裡面非常鬆軟,烤好後記得趁熱吃,味道更加!!