元宵節，想吃湯圓不用買，教你正確做法，軟糯香甜，不破皮不露餡!

11、再將前面我們揉好的面團，取出，搓成細長條，如圖所示。

12、任意顏色可以相互擰在一起，再搓均勻一下，如圖所示。

13、然後繼續將其分成均等的小劑子，如圖所示。

14、取其一個切分的小劑子，直接用手按壓成一個扁圓形即可，然後放入前面我們分好的餡料，如圖所示。

15、將放好的餡料捏緊，包好，然後滾圓一下，依次將其全部都包好捏緊即可，如圖所示。

16、鍋中倒入適量水，水的用量可以輕松蓋過湯圓，將其大火燒開，如圖所示。

17、將其煮至湯圓全部漂浮起來即可。

18、煮好的湯圓，軟糯香甜，超級好吃。

19、咬一口，皮薄餡多，真的是太香了。

【小貼士】：

1、食材中水的用量，因為糯米粉的吸水性能不同，所以要靈活操作，揉好的面團，整體狀態是有些偏軟的，不要太硬。

2、糖的用量已經是很少了，喜歡吃甜的可以根據個人口感來靈活增加糖的用量，不建議再減少用量。