7、小黃瓜1根,聖女果適量,小香蔥一根,鹽少許,糖少許,黑胡椒粉少許,色拉油少許,葡萄醋適量,拌成沙拉,(或者自己喜歡的任意蔬菜沙拉,拌出自己喜歡的合適口味)與華夫餅一起擺盤上桌!
小竅門:
這款華夫餅要的是鮮香鬆脆的口感,發酵不必過度,略一醒發即可。喜歡鬆軟的口味,可以延長發酵時間,發酵到兩倍大再烤,想來也未嘗不可。
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華夫餅
原料:
低粉60g、黃油20g、細砂糖20g、牛奶50g、雞蛋一個、泡打粉2g。
做法:
1、準備食材。
2、黃油隔水軟化後加入細砂糖攪勻。
3、加入雞蛋和牛奶攪勻。
4、篩入低粉和泡打粉攪拌致細膩無顆粒。
5、麵糊過篩後倒入模具中,這個量正好裝一盤模具。
6、烤箱150度預熱後把模具放入中層烘烤20分鐘。
7、出爐後稍涼些脫模,矽膠模具很好脫模。
8、完美。
9、可以根據自己口味撒些糖粉或蘸果醬吃。
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可可華夫餅
原料:
黃油115g、低粉165g、雞蛋1個、糖90g、可可粉20g。
做法: