6款烤箱版華夫餅的做法,早餐、下午茶都可以!

2023-01-29     星小葵     反饋

7、小黃瓜1根,聖女果適量,小香蔥一根,鹽少許,糖少許,黑胡椒粉少許,色拉油少許,葡萄醋適量,拌成沙拉,(或者自己喜歡的任意蔬菜沙拉,拌出自己喜歡的合適口味)與華夫餅一起擺盤上桌!

 

小竅門:

這款華夫餅要的是鮮香鬆脆的口感,發酵不必過度,略一醒發即可。喜歡鬆軟的口味,可以延長發酵時間,發酵到兩倍大再烤,想來也未嘗不可。

● ● ●

華夫餅

原料:

低粉60g、黃油20g、細砂糖20g、牛奶50g、雞蛋一個、泡打粉2g。

做法:

1、準備食材。

2、黃油隔水軟化後加入細砂糖攪勻。

3、加入雞蛋和牛奶攪勻。

 

4、篩入低粉和泡打粉攪拌致細膩無顆粒。

5、麵糊過篩後倒入模具中,這個量正好裝一盤模具。

6、烤箱150度預熱後把模具放入中層烘烤20分鐘。

 

7、出爐後稍涼些脫模,矽膠模具很好脫模。

8、完美。

9、可以根據自己口味撒些糖粉或蘸果醬吃。

 

● ● ●

可可華夫餅

原料:

黃油115g、低粉165g、雞蛋1個、糖90g、可可粉20g。

做法:

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