在家自製小油條，不放任何添加劑，外皮酥脆內里蓬鬆，小孩放心吃！

9.然後用筷子放在面片中間 按壓下去，注意不要壓斷。

10.在兩頭捏合起來，防止炸的時候開裂。

11.全部做好之後蓋上保鮮袋，醒面15分鐘。

12.起鍋燒油，燒到鍋底看見氣泡。

13.轉中火，下入油條，生坯會很快浮起來。快速翻動一下，讓另一面受熱均勻，這樣炸的才均勻。

14.慢慢的油條膨脹起來了。

15.反覆翻面，一直炸到兩面顏色金黃就可以了。

16.撈出來控油即可。

小貼士：

1.炸過的油可以拿來炒菜，或者留著下次炸，不要丟掉浪費了。

2.醒面的15分鐘一定不要忽略，不然容易塌陷，炸不蓬鬆。