一周吃5次的玉米面餅‼️鬆軟香甜可口巨好吃 !

一周吃5次的玉米面餅‼️鬆軟香甜可口巨好吃 !

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是時候傳授你們這個我家一周至少吃5次的玉米面餅啦！

奶香味濃郁，鬆軟香甜可口，最重要的巨好吃😋

老人小孩都可以吃，大家平時記得多吃粗糧啊，好處多多

做法超簡單，味道比在飯館裡吃的還要好吃很多

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食材：玉米面粉200克、普通麵粉100克、牛奶400克、白砂糖30克、雞蛋1個、酵母粉3克

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做法：

1) 以上所有食材拌勻，蓋上保鮮膜發酵至出現蜂窩狀，用勺子攪拌排氣，最後是濃稠可流動狀麵糊

2) 平底鍋刷少許油，舀入一大勺麵糊，小火煎至冒氣泡，翻面繼續煎，差不多定型後移一邊去

3) 再舀入麵糊煎下一個玉米面餅，翻面時，第一個餅就煎熟了，可以盛出，以此類推

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🔥小貼士：關於發酵！發酵從來不是時間能絕對的！溫度不同，發酵的時間大不同，夏天可能一小時就發酵好了，冬天可能一整天！所以不能給你準確時間！只看發酵的狀態，有蜂窩狀就可以！

✅其次，如果想做早餐吃！可以提前一晚拌好麵糊，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏，第二天早上起床後用勺子攪拌麵糊排氣後，直接煎熟即可

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