日式抹茶巴巴洛瓦‼️奶香嫩滑好吃 !
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口感超濃郁的甜品,奶香順滑,入口即化,真的巨好吃😋
做法巨簡單!廚房小白一次就成功!
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食材:
牛奶250毫升、糖30克、抹茶粉7克、淡奶油70克、吉利丁片5克
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做法:
1) 吉利丁片提前用冷水泡軟,抹茶➕糖拌勻,牛奶加熱到微微冒泡,從高處倒入分5次倒入抹茶里,每倒一次拌勻一次,再加入下一次
2) 溫熱的時候加入泡軟的吉利丁片攪拌至融化,放冰箱冷藏1小時稍微濃稠後攪拌至濃稠狀
3) 淡奶油打發至出現紋路,加入抹茶液里拌勻,倒入杯中,放冰箱冷藏4小時以上
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🌸🌻🌺吃的時候直接吃就很好吃,也可以加入各種水果和蜜豆一起吃😋
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