🍞6款百搭奶酥餡料，用來做吐司、日式麵包、貝果、鹼水包都可以做麵包時的用量都可以根據自己喜好增減的
對應口味的奶酥麵包/吐司詳細步驟教程之前都有發過噢，姐妹們可以之前的筆記～
斑斕奶酥餡
開心果奶酥餡
檸檬奶酥餡
桂花奶酥餡
伯爵紅茶奶酥餡
花生奶酥餡
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6款奶酥配方（詳細步驟見圖）
【斑斕奶酥餡】（圖）
黃油80g｜糖粉30g｜蛋液30g｜奶粉90g｜斑斕粉10g
⭕️奶酥成品約240g，可做6個花環麵包，或8連長方形模具1個
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【開心果奶酥餡】（圖）
黃油50g｜糖粉20g｜蛋液25g｜開心果醬25-30g｜奶粉60g
⭕️奶酥成品約180g，可做2個250g吐司，或1個450g吐司
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【檸檬奶酥餡】（圖）
檸檬1個｜鹽（清洗檸檬）
黃油80g｜糖粉30g｜蛋液30g｜奶粉95g｜檸檬汁5g｜檸檬皮
⭕️奶酥成品約240g，可做12連迷你方形麵包模具1個，或熱狗模具8個
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【桂花奶酥餡】（圖）
黃油50g｜糖粉30g｜蛋液50g｜奶粉110g｜干桂花5g｜桂花蜜25g
⭕️奶酥成品約270g，可做2個450g吐司
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【伯爵紅茶奶酥餡】（圖）
黃油80g｜糖粉30g｜蛋液30g｜奶粉90g｜伯爵紅茶2包（4g）
⭕️奶酥成品約230g，可以做6個花環麵包，或8連長方形模具1個
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【香濃花生奶酥餡】（圖）
黃油50g｜糖粉36g｜蛋液36g｜顆粒花生醬150g｜鹽1g｜奶粉38g｜奇亞籽10g
⭕️奶酥成品約320g，可做1個學廚6寸蛋糕模具+2個250g吐司模，或2個450g吐司
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