滷雞腿滷雞蛋,咸香入味,吃一口就停不下來!
一回家就饞這一口!鮮嫩多汁的雞腿,軟爛入味,每一口都是滿滿的幸福感。雞蛋吸滿了醬汁,口感豐富,讓人回味無窮。這個做法超簡單,喜歡的食材都可以鹵,輕鬆做出美味佳肴。
做法:1、雞腿冷水下鍋,加點姜、蔥、料酒去腥,焯水後撈出,用冰水浸泡20分鐘,讓雞肉更加鮮嫩。
2、砂鍋里放入薑片、干蔥頭,倒入900克清水、130克咸香滷水汁、20克老抽,攪拌均勻。
3、放入雞腿、雞蛋,大火煮開後轉小火煮10分鐘,讓食材充分吸收滷汁的味道。然後關火,浸泡1小時,讓美味更上一層樓。
這個滷雞腿滷雞蛋咸香味十足,配上一碗大米飯,簡直是人間美味!姐妹們,快來試一試吧,保證讓你欲罷不能~